作り方

1. 菜の花を洗い、沸騰したたっぷりのお湯に塩を一つまみ入れ、30秒～1分程茹でます。
2. 茹で上がったら、冷水にとり、ザルにあげて水気を軽くしぼります。
3. 長さを半分に切り器に盛ります。
4. 『トモエ 味噌キムチのもと』を添えてできあがりです。