新発売
2024.02.20
トモエ 北海道の醤油蔵謹製 万能つゆ
2/20(火)新発売！
2月20日(火)より、福山醸造オンラインショップと直売所にて下記の新商品販売を開始しています。
麺にも、料理にも！
道民好みの味を追求した、濃口で少し甘めのつゆ
【こだわり・特徴】
●「麺にも、料理にも」どちらもちゃんとおいしい、万能つゆ。
●道民好みの味を追求した、濃口で少し甘めのつゆ仕上げ。
●本醸造特級しょうゆと再仕込みしょうゆをブレンドした、奥深く伸びのある味わい。
●そば、うどん、そうめんなどの麺類から、丼物、煮物や炒め物、かけ醤油代わりにも。
●これ一本で誰でも簡単に味が決まります。
簡便・時短調味料のニーズが高まっている昨今、これ一本で誰でも簡単に手軽に美味しく仕上がる調味料として、トモエ独自の技術と道民の嗜好性を掛け合わせた、麺も料理も美味しく食べられる、道民好みの万能つゆを開発しました。
味のベースとなる醤油は、当社の醤油蔵で仕込んだ「本醸造特級しょうゆ」と「再仕込みしょうゆ」をブレンドし、まろやかで醤油感のある濃口で甘めの「道民好みの味」に仕上げています。さらに、麺にも料理にも合うだし感、旨み、甘みのバランスにもこだわり、鰹節と宗田節からとっただしと、昆布エキスと椎茸エキスの旨みを加えることで、香りよく厚みのある味を実現させました。
