素材の旨み・甘みを引き出す調味料です。 北海道産米、羅臼の塩ラウシップを使用しています。
※サイズ:奥行×幅×高さ
米麹(北海道製造)、食塩/酒精
※業務用塩麹800gパウチ 100g当たり
しょうゆ麹800gパウチ
みそ麹800gパウチ
業務用塩麹23kgリキッテナー
しめじと白ねぎの塩麹きんぴら
甘さ引き立つ☆かぼちゃの塩麹煮
ごまたっぷり!とら豆と豆苗の塩麹ナムル