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フクヤマジョウゾウ レシピ

ホクホクのじゃがいもと、優しい味噌味が美味しい炊き込みご飯のレシピです。

鮭と越冬じゃがいものホクホク炊き込みご飯

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材料（2合分）

  • 米 2合
  • 鮭の切り身 2切れ
  • じゃがいも（中） 1個
  • コーン（ホール） 100g
  • 黒こしょう 少々
  • お好みでバター 適量
  • トモエ 北海道のみそ煮だれ 60g

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、1.5㎝程のサイコロ切りにします。
  2. 米を研ぎ、水を2合の目盛りに合わせて入れます。
  3. ②に鮭の切り身、じゃがいも、コーン、『トモエ 北海道のみそ煮だれ』、黒こしょうを入れ、炊き上げます。
  4. 蒸らした後、鮭の骨と皮を取り除いて、ほぐし、全体的にまぜます。
    お好みで、更に黒こしょう、バターをのせて出来上がりです。

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