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フクヤマジョウゾウ レシピ

ヨーグルトでさっぱり！
簡単なみそ漬けのレシピです。
「漬物みそ」で漬けることで、みそ感をしっかり感じられます。
お好みで砂糖を加えても美味しく召し上がれます。

ヨーグルトみそ漬け

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材料

  • パプリカ 1個
  • セロリ 1/2本（50g）
  • きゅうり 1本
  • みそ床
  • トモエ 漬物みそ 大さじ2
  • ヨーグルト（プレーン） 100g
  • 塩 小さじ1/4
  • 砂糖 お好みで

作り方

  1. 野菜は食べやすい大きさに切ります。
  2. ボウルにみそ床の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  3. ジッパー付きの袋に①、②を入れ、もみ込み、空気を抜いて一晩寝かせてできあがりです。

みそは、「田舎みそ赤つぶ・赤こし」でも代用可能です。

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