米糀のやさしい甘さが美味しい卵焼きのレシピです。
お弁当のおかずにもぴったりです。
米糀しょうゆでつくる 卵焼き
材料
- 卵（SMサイズ） 4個
- トモエ 米糀でつくったしょうゆ 大さじ1
- 小ねぎ お好みの量
- サラダ油 小さじ2
作り方
- 卵を割りほぐし、『トモエ 米糀でつくったしょうゆ』と小ねぎを加え、混ぜ合わせます。
- フライパンにサラダ油を熱し、キッチンペーパーでなじませます。
- ①の卵液の1/3の量をフライパンに流し入れ、火を通して巻いていきます。
- 卵液が無くなるまで繰り返し焼き、できあがりです。
このレシピの生い立ち
福山醸造直売所 限定発売の「米糀でつくったしょうゆ」を使ったレシピを考えました。
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