米糀しょうゆのみで漬ける浅漬けのレシピです。
ピリッと辛い赤唐辛子がアクセントになります。
米糀しょうゆで漬ける かぶの浅漬け
材料
- かぶ 2個（200g）
- トモエ 米糀でつくったしょうゆ 大さじ1
- 赤唐辛子 小さじ1
作り方
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かぶは皮を剥き、薄切りにします。
葉はお好みの長さにカットしてください。 - ジッパー付きの袋に①、赤唐辛子、『トモエ 米糀でつくったしょうゆ』を入れ揉みこみます。
- 冷蔵庫で1時間程漬けて、できあがりです。
一晩漬けるとさらに美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
福山醸造直売所 限定発売の「米糀でつくったしょうゆ」を使ったレシピを考えました。
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