オーツ麦みそでつくるヘルシーな「そぼろ」です。
レンジで簡単に仕上がります！
オーツ麦みそのそぼろ冷奴
材料
- 絹豆腐 1丁
- 一味唐辛子、ラー油 お好みで
- A
- オートミール 20g
- 鶏ひき肉 20g
- トモエ 日高昆布だし彩り 大さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- しょうが(チューブ) 2㎝
- トモエ オーツ麦みそ 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
- オートミールを水にくぐらせ、ザルに上げておきます。
-
耐熱ボウルにAの材料を全て入れ、なじませます。
ラップをして600wの電子レンジで3分加熱します。 - 冷やした豆腐を食べやすい大きさにカットし、②をのせます。
- お好みで一味唐辛子、ラー油をかけてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
福山醸造直売所 限定発売の「オーツ麦みそ」を使ったレシピを考えました。
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