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フクヤマジョウゾウ レシピ

短時間で美味しくできあがる「みそ浅漬け」のレシピです。
みずみずしいズッキーニとさっぱりとした味噌の相性が抜群です。

甘こしみそで漬ける ズッキーニの浅漬け

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材料

  • ズッキーニ 適量
  • トモエ 甘こしみそまたは 20割麹みそ ズッキーニの分量に対して30％
  • 塩こんぶ お好みで

作り方

  1. ズッキーニを薄い輪切りにします。
  2. ジップロックに①を入れ、『トモエ 甘こしみそ』を加えよく揉みこみます。
  3. 冷蔵庫で30分ほど漬けてできあがりです。
  4. お好みで塩こんぶをかけてお召し上がりください。

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