フクヤマジョウゾウ レシピ

レンジで簡単!
みそ感たっぷりの「みそおでんのたれ」で作る甘味噌和えのレシピです。

牛肉とトマトとピーマンの甘味噌和え

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材料(2人分)

  • 牛バラ肉 100g
  • トモエ みそおでん 100g
  • 玉ねぎ 150g
  • ピーマン 2個
  • ミニトマト 8個
  • 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 牛バラ肉はひと口大に切ります。
  2. ジッパー付きの袋に牛バラ肉を入れ、『トモエ みそおでん』を加えて、全体になじませます。
  3. 空気を抜いて封を閉じ、冷蔵で一晩保存します。
  4. 玉ねぎはくし切り、ピーマンは乱切り、ミニトマトはヘタを取り、爪楊枝で数か所刺しておきます。
  5. 玉ねぎ、ピーマンで牛バラ肉(タレごと)を挟む形で耐熱ボウルに入れ、上にミニトマトをのせます。
  6. 軽くラップをして、600Wのレンジで7分加熱します。
  7. 加熱後、余熱で2~3分放置します。具材に火が通ったら出来上がりです。

このレシピの生い立ち
「トモエ みそおでん」を使ったレシピを考えました。

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