フクヤマジョウゾウ レシピ

レンジで簡単!牛肉にしっかり染みこんだ醤油感とパプリカ・トマトの酸味が美味しい一品です。

牛肉とパプリカの甘辛煮

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材料(2人分)

作り方

  1. 牛バラ肉を3㎝長さにカットします。
  2. ジッパー付きの袋に牛バラ肉を入れ、『トモエ 北海道の特製醤油だれ』を加えて、全体になじませます。
  3. 空気を抜いて封を閉じ、冷蔵で一晩保存します。
  4. パプリカ、ピーマンは種やワタを取り除き、5㎜幅の薄切りにします。ミニトマトはヘタを取り、爪楊枝で数か所刺しておきます。
  5. 耐熱ボウルにパプリカ→牛バラ肉(タレごと)→ピーマン→ミニトマト の順に入れます。
  6. 軽くラップをして、600Wのレンジで3分半~4分程加熱して出来上がりです。
  7. 具材に火が通っていなければ、1分ずつ加熱してください。

このレシピの生い立ち
「トモエ 北海道の特製醤油だれ」を使用したレシピを考えました。

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