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フクヤマジョウゾウ レシピ

レンジで簡単！
醤油感が美味しい、自宅で手軽に作れる牛丼レシピです。

牛肉としめじの甘辛丼

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材料（2人分）

作り方

  1. 牛バラ肉を食べやすい大きさにカットします。
  2. ジッパー付きの袋に牛バラ肉を入れ、『トモエ 北海道の特製醤油だれ』を加えて、全体になじませます。
  3. 空気を抜いて封を閉じ、冷蔵で一晩保存します。
  4. 玉ねぎは薄いくし切り、ピーマンは5㎜幅の輪切り、しめじはバラしておきます。
  5. 玉ねぎ、しめじで牛バラ肉（タレごと）を挟む形で耐熱ボウルに入れ、上にピーマンをのせます。
  6. 軽くラップをして、600Wのレンジで5分加熱します。一度取り出し、全体をかき混ぜ、追加で2分加熱します。
  7. 丼ぶりに白飯を盛り、①をのせ出来上がりです。お好みで一味唐辛子をふってください。

このレシピの生い立ち
「トモエ 北海道の特製醤油だれ」を使用したレシピを考えました。

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