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フクヤマジョウゾウ レシピ

塩麹で漬けて旨みUP！
お弁当のおかずにもぴったりです。

鶏肉と野菜の塩麹炒め

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材料（2人分）

作り方

  1. 鶏もも肉をひと口大に切って、『トモエ 業務用塩麹』小さじ2に漬けて、もみ込みます。
  2. フライパンを熱し、オリーブ油を入れ鶏もも肉とパプリカを炒めます。
  3. 火が通ったら、『トモエ 業務用塩麹』を加え、絡めるように炒めます。
  4. 皿に盛り、お好みでパセリ、レモン汁をふりかけて、できあがりです。

このレシピの生い立ち
『トモエ 業務用塩麹』を使用したレシピを考えました。

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