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フクヤマジョウゾウ レシピ

もう一品おかずが欲しいときに！
夏バテ時期にもオススメです。

トマトとオクラのしょうゆ和え

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材料（2人分）

作り方

  1. トマトを十字に切れ目を入れ、熱湯にさっとくぐらせて冷水に入れ、皮をむきます。
  2. オクラは塩もみをし、がくを取り、熱湯でさっと茹でてザルにあげます。
  3. トマト、オクラを食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて、昆布しょうゆをまわし入れて和えます。
  4. 器に盛り、鰹節または鮭節を振りかけ、できあがりです。

しょうゆは「ネコんぶしょうゆ」でも代用可能です。

 

このレシピの生い立ち
『トモエ 日高昆布しょうゆ塩分カット』を使用したレシピを考えました。

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