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フクヤマジョウゾウ レシピ

レンジで簡単！
甘めで食べやすい肉じゃかのレシピです。

はちみつ味噌の肉じゃが

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材料（2～3人分）

  • 豚もも肉の薄切り 150g
  • トモエ はちみつ味噌 100g
  • じゃがいも 大2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 絹さや 6枚

作り方

  1. 豚もも肉を一口大にカットし、ジッパー付き袋に重ならないように入れます。
  2. トモエ はちみつ味噌を加えて、全体になじませ、空気を抜いて封を閉じ、冷蔵庫で一晩保存します。
  3. 翌日、じゃがいもは一口大に切り、玉ねぎはくし切り、赤パプリカは玉ねぎと同じ幅にカットします。
  4. 絹さやは筋をとり、半分の長さにカットします。
  5. 耐熱容器に絹さや以外の具材と豚もも肉をたれごと入れ、水100mlを加え、600Wのレンジで8分程加熱します。
  6. 加熱後、余熱で2～3分放置します。
    絹さやを加え、更に1分加熱し全体に火が通ったら出来上がりです。

じゃがいもは小さめの一口大にカットすると、火が通りやすいです。

 

このレシピの生い立ち
「トモエ はちみつ味噌」を使ったレシピを考えました。

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