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フクヤマジョウゾウ レシピ

「万能つゆ」1本で完成！鰹、昆布などのだし感が麺の美味しさを引き立て、濃口の醤油感がそばとよく合います。

万能つゆで美味しい！かけそば

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材料（1人分）

作り方

  1. 鍋に分量の水と「北海道の醤油蔵謹製 万能つゆ」を入れ温めます。
  2. そばを茹でてザルにあげ湯を切ります。
  3. そばを丼に盛り、①のつゆを注ぎ、お好みで、ほうれん草、長ねぎ、かまぼこ、卵などをのせてできあがりです。

道民好みの味を追求した、濃口で少し甘め仕立て。これ1本で幅広いメニュー展開が可能です。

 

このレシピの生い立ち
「トモエ 北海道の醤油蔵謹製 万能つゆ」を使用したレシピを考えました。

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