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フクヤマジョウゾウ レシピ

つゆのだし感と鶏もも肉、卵の相性が抜群！
「万能つゆ」1本で味が決まるお手軽レシピです。

万能つゆでつくる親子丼

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材料（2人分）

作り方

  1. 鶏肉はひと口大に切り、玉ねぎはくし切りにします。
  2. フライパンに万能つゆ、水を入れ、煮立ったら①を加えます。
  3. 材料に火が通ったら、割りほぐした卵を回し入れます。
    卵が半熟になったら、火を止めて、ご飯の上に盛ります。
  4. お好みで三つ葉、刻みのりを散らしてできあがりです。

道民好みの味を追求した、濃口で少し甘め仕立て。これ1本で幅広いメニュー展開が可能です。

 

このレシピの生い立ち
「トモエ 北海道の醤油蔵謹製 万能つゆ」を使用したレシピを考えました。

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