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フクヤマジョウゾウ レシピ

醤油感と甘さが際立つ！北海道料理ザンギのレシピです。
「万能つゆ」を使ったシンプルであっさりとした味付けです。

万能つゆでつくる あっさりザンギ

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材料（2人分）

作り方

  1. 鶏もも肉を一口大に切ります。
  2. 小麦粉と片栗粉は合わせておきます。
  3. ジッパー付き袋に①と「トモエ 北海道の醤油蔵謹製 万能つゆ」を入れなじませます。
    お好みで生姜をいれてください。
  4. 冷蔵庫で30分～1時間ほど寝かせ、②の粉をまぶし、180℃の油で揚げてできあがりです。
    お好みでレモンをかけてください。

このレシピの生い立ち
「トモエ 北海道の醤油蔵謹製 万能つゆ」を使用したレシピを考えました。

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