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フクヤマジョウゾウ レシピ

ピスタチオの風味と麹の甘さを感じるみそだれです。

ピスタチオみそだれ

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材料（2個分）

  • 餅 2個
  • ピスタチオみそ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2

作り方

  1. お餅は焼いておきます。
  2. ピスタチオみそと砂糖を合わせて、レンジで30秒加熱します。
  3. お皿に焼いた餅を置き、②をかけて出来上がりです。

〇かける量はお好みで調整してください。
〇みそだれに砕いたピスタチオを混ぜるのもオススメです。
〇お餅は耐熱容器に入れ、少量の水を足して、レンジで30秒～１分加熱（様子を見ながら）でも柔らかくなります。

 

このレシピの生い立ち
福山醸造直売所で限定発売のトモエの『ピスタチオみそ』を使用したレシピを考えました。

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