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フクヤマジョウゾウ レシピ

火が通ればOK！
日高昆布の旨みが食材の美味しさを引き立てる煮浸しレシピです。

小松菜と厚揚げの煮浸し

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材料

作り方

  1. 厚揚げ、にんじん、小松菜は食べやすい大きさに切ります。
  2. 鍋に『トモエ 日高昆布だし彩り』と水を入れ中火にかけます。
  3. 厚揚げ→にんじん→小松菜の茎→葉先の順に入れて蓋をします。
  4. 蒸気がもれたら弱火で3分加熱します。
    その後、蓋を開けて混ぜたらできあがりです。

・厚手の鍋でなくてもOKです。
・今回は小松菜を使用しましたが、他のお野菜でも、同じ分量でお作りいただけます。

 

このレシピの生い立ち
レシピモニターの小春ちゃんにご考案いただきました。
【ぽかぽかびより】http://pokapokabiyori.net/

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