フクヤマジョウゾウ レシピ

糀によるほんのりとしたビターな甘みで、バナナなどと相性◎。
牛乳を入れてミルクココアにも!

純ココアと糀パウダーでつくるココア糀

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材料

作り方

  1. 保温ボトルに70℃のお湯を用意します。
  2. ①に『ヤマト福山商店 糀パウダー』、ココアパウダーを入れ、かき混ぜます。
  3. ある程度なじんだら蓋をして、4時間ほど保温したらできあがりです。
  4. お好みのフルーツやパンにつけてお召し上がりください。
  5. ☆ホットミルクココア糀の作り方☆
    ココア糀20gに対してあたたかい牛乳100mlを少しずつ入れ、混ぜてください。

保温スープジャーや甘酒メーカーで作るのもおすすめです。
できあがったココア糀は冷蔵庫で保管し、早めにお召しあがりください。

 

このレシピの生い立ち
甘味料を使わず、糀パウダーでつくるココアソースを考えました。

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