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フクヤマジョウゾウ レシピ

日高昆布しょうゆをベースにしためんつゆを使用。
食べ出したら止まらない一品です！

切り干し大根と人参の旨炒め

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材料

  • 切り干し大根(水に戻す前) 60g
  • 人参 1本
  • トモエめんつゆ 大さじ4
  • こめ油 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 切り干し大根を水につけて戻し、しっかり水気を絞ります。
  2. 人参を細切りにします。
  3. フライパンにこめ油を入れて熱し、①と②を入れて炒めます。
  4. 少し水分が抜けてきたら、『トモエめんつゆ』を入れて絡めます。
  5. 仕上げに塩を加え、味を整えたらできあがりです。

このレシピの生い立ち
レシピモニターのとなりんりんさんにご考案いただきました。
【SMILE BENTO Powered by ライブドアブログ】
https://smilebento-tonarinrin.blog.jp/

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