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フクヤマジョウゾウ レシピ

『20割麹みそ』使用の甘めのみそツナマヨと、みその強いコクをしっかり楽しめる『天然醸造味噌三年仕込』使用のみそツナマヨ。

みそツナマヨおにぎり

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材料（2個分）

  • 白飯 茶碗2杯分
  • 【20割麹みそツナマヨ】
  • 20割麹みそ 大さじ1
  • ツナ 大さじ2
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 青じそ 2枚
  • 【三年仕込みそツナマヨ】
  • 天然醸造味噌三年仕込 大さじ1/2
  • ツナ 大さじ2
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 青じそ 2枚

作り方

  1. ツナ缶の汁をきり、マヨネーズ、みそを加えてよく混ぜます。
  2. ご飯を2等分にし、それぞれの中心に①を入れてにぎり、青じそを下から挟んで出来上がりです。

『20割麹みそ』は塩分6%と減塩タイプのみそとなります。
通常のみそで作る場合は、『天然醸造味噌三年仕込』と同じ分量でお試しください。

 

このレシピの生い立ち
福山醸造直売所やオンラインショップで限定販売のトモエの『20割麹みそ』『天然醸造味噌三年仕込』を使用したレシピを考えました。

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