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フクヤマジョウゾウ レシピ

かきしょうゆの旨みが染みた、カリカリの揚げ玉がアクセントな一品です。

かきしょうゆのパラパラたぬきチャーハン

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材料（1人分）

作り方

  1. 卵、『トモエ厚岸かきしょうゆ』大さじ1、塩をよく混ぜ合わせます。
  2. ①に熱いごはんを加えて混ぜます。
  3. フライパンにこめ油をひき、②をパラパラになるまで中火で炒めます。
  4. 揚げ玉と仕上げ用のかきしょうゆを混ぜ合わせます。
  5. ④と刻みねぎを③に加え軽く混ぜ合わせてできあがりです。

ごはんは冷えたものではなく、温かいものをご使用ください。
揚げ玉は加える前にかきしょうゆと混ぜ合わせることがポイントです。

 

このレシピの生い立ち
レシピモニターの中原美香子さんにご考案いただきました。
【料理レシピやDIY、日々のこと。❘おいしい毎日しあわせごはん】
http://kcina.jp/blog/

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