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フクヤマジョウゾウ レシピ

朝ごはんにもぴったり、手軽に作れるおかずマフィン。
チキンの代わりにベーコン＋オニオンや、あらびきソーセージにしても◎

混ぜて焼くだけ！照り焼きチキンパン

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材料（マフィン6個分）

作り方

  1. オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. ★の材料で照り焼きチキンを作ります。耐熱容器に★の材料を入れ、ラップをふんわりかけて600Wで4分加熱します。
  3. 上下を裏返してさらに4分加熱する。少しカットして中を確認し、足りなければ追加で加熱して下さい。
  4. 完成した照り焼きチキンをそぎ切りにします。
  5. ボウルにパンケーキミックス、卵、水を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
  6. 生地を6等分し、マフィンカップに入れます。照り焼きチキンを中へ押し込むように入れ、チーズを乗せます。
  7. 180℃のオーブンで15分焼き、刻み海苔をまぶしてできあがりです。

卵を使わない場合は、水50mlで代用可能です。
水を牛乳に変えるとしっとり仕上がります。

 

このレシピの生い立ち
レシピモニターの小春ちゃんにご考案いただきました。
【ぽかぽかびより】
http://pokapokabiyori.net/

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