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フクヤマジョウゾウ レシピ

甘さ控えめのパンケーキミックスと、黒豆自体のやさしい甘さのマフィンです。

黒豆ときな粉のマフィン

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材料（カップ3個分）

作り方

  1. オーブンを180℃で予熱しておきます。
  2. パンケーキミックスときな粉をポリ袋に入れ、シャカシャカふってよく混ぜておきます。
  3. ボウルに卵と米油を入れて泡だて器でよく混ぜます。さらに牛乳を加えてよく混ぜます。
  4. ②に①を入れて混ぜ、黒豆ドライパックを加えて混ぜます。
  5. マフィンカップに生地を分け入れ、180℃のオーブンで15～20分ほど焼きます。
  6. 竹串をさして生地がついてこなければできあがりです。

甘さが足りない方は、お好みで生地にお砂糖を加えていただいてもOKです。

 

このレシピの生い立ち
レシピモニターのdecoさんにご考案いただきました。
【decoの小さな台所。】
http://decokitchen.blog.jp/

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