作り方

1. ブロッコリーは水洗いし、一口大に切り分けます。
2. 塩少々を入れた熱湯で①を1分程茹で、ザルにあげて粗熱をとります。
3. ②をビニール袋に入れ『トモエ浅漬けのもと日高昆布だし』を加えます。
4. 袋の空気を抜いて、まんべんなくなじませます。
5. 冷蔵庫で1時間程漬け込んだら出来上がりです。
6. お好みで赤唐辛子の輪切りを振ってください。