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フクヤマジョウゾウ レシピ

やさしい味わいのなめらかな白味噌は、野菜の味噌汁にぴったり！
野菜の旨みと甘みがしみわたるおいしさです。

キャベツと玉ねぎの味噌汁

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材料（4人分）

作り方

  1. キャベツはざく切りに、玉ねぎは細目のくし切りにしておきます。
  2. 水を鍋に入れ、沸騰したら『トモエ 日高昆布だし彩り』を入れてだし汁を作ります。（市販のだしパック等を使用してもOKです）
  3. ②に①を入れ柔らくなるまで煮ます。
    ①が柔らかくなったら『トモエ 道民の味噌白こし』を溶いてできあがりです。

みそは、「田舎みそだし入り」「北海道味噌千両こばん白こし」でも代用可能です。

 

このレシピの生い立ち
レシピモニターの川津由紀子さんにご考案いただきました。
【みんなで食べよ！～おうちごはん】
http://minnadetabeyo.blog.jp/

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