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フクヤマジョウゾウ レシピ

ヘルシーな鶏むね肉を使用した一皿。糀パウダーを下ごしらえに使用することで、お肉がジューシーに仕上がります。

鶏むね肉と彩り野菜のオイスター酢豚

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材料（2～3人分）

作り方

  1. 鶏むね肉は一口サイズに切り、塩と『糀パウダー』を振り、5～10分くらい置きます。
  2. 玉ねぎ3cm角、ピーマンは種を取り、2cm幅に切ります。ミニトマトは半分に切ります。
  3. フライパンに米油を入れて熱し、①を入れて炒めます。
  4. ③に玉ねぎ、ピーマンを順に入れて炒めます。
  5. 全体に火が通ってきたらミニトマトを加えて絡め、合わせた★をまわしかけます。
  6. 片栗粉を倍量の水（分量外）に溶き、⑤にまわしかけて絡め、できあがりです。

このレシピの生い立ち
レシピモニターのバリ猫ゆっきーさんにご考案いただきました。
【楽しいキッチン*spice-cooking*】
http://spice-cooking.com/

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