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フクヤマジョウゾウ レシピ

糀パウダーで作る簡単浅漬け。糀パウダーが行き渡るよう、
上下を返して混ぜて下さい。
冷蔵保存で2日以内にお召し上がり下さい。

糀パウダーで作る大根の浅漬け

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材料（2～3人分）

作り方

  1. 大根の皮を剥き、縦4等分にしてから8mmほどの厚さにカットします。（お好みの切り方でOK）
  2. ①と『糀パウダー』、塩をポリ袋に入れ、空気を含ますようにして振ります。
  3. 全体に馴染ませたあと空気を抜いてもみ込みます。
  4. 冷蔵庫で2～3時間漬けて、できあがりです。

このレシピの生い立ち
レシピモニターの小春ちゃんにご考案いただきました。
【ぽかぽかびより】
http://pokapokabiyori.net/

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