作り方

1. 青ネギは小口切りにしておく。
2. 容器に水、白だし、『糀パウダー』を加えてよく混ぜ合わせます。
3. ②の容器に卵を加えて溶き、混ぜ合わせます。
4. ③に青ネギを加えます。
5. 中火にかけた卵焼き器に油を大さじ1/2入れます。余分な油はキッチンペーパーで取ります。
6. ④の卵液を⑤に入れて焼いて巻きます。これを合計3回繰り返し、できあがりです。