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フクヤマジョウゾウ レシピ

鮭節だしの旨みたっぷり！鮭香るしょうゆをつけて食べる、ネバリスター（長芋）を使った簡単レシピ。食感も楽しい一皿です。

鮭香るしょうゆで食べる☆長芋の落とし焼き

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材料（4人分）

  • ネバリスター（長芋で代用可） 500g
  • 片栗粉（長芋で作る場合のみ） 適量
  • 米油 大さじ1
  • 鮭香るしょうゆ 適量

作り方

  1. ネバリスターは皮をむいておろしがねですりおろします。
  2. 長芋で作る場合は片栗粉を少しずつ加え、持ち上げられるくらいの粘性にします。
  3. フライパンに米油を入れて中火で温め、①をスプーン一杯ずつ落とし入れるます。
  4. 両面に焼き色が付いたら、器に移し、鮭香るしょうゆを適量つけてお召し上がりください。

このレシピの生い立ち
レシピモニターの川津由紀子さんにご考案いただきました。
【みんなで食べよ！～おうちごはん】
http://minnadetabeyo.blog.jp/

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