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フクヤマジョウゾウ レシピ

糀パウダーで作るなめらかな醤油糀。
常温1日でできあがるので、忙しい方にもおすすめのレシピです。

1日で完成！糀パウダーのなめらか醤油糀

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材料（作りやすい分量）

作り方

  1. 材料を容器に入れてよく混ぜ、軽く蓋を閉めて1日常温においてできあがりです。
  2. 全体をよくかき混ぜてから密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存してください。

・2週間以内にお使いください。
・肉や魚の漬け焼きに使用する場合は重量の10％を塗り、冷蔵庫で1時間ほど漬けて焼いて下さい。

・しょうゆは「道産素材丸大豆しょうゆ」でも代用可能です。

 

このレシピの生い立ち
レシピモニターの中原美香子さんにご考案いただきました。
【おいしい毎日しあわせごはん】
https://kcina.jp/blog/

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