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フクヤマジョウゾウ レシピ

味噌の豊かな風味が溶け込んだ、まろやかなバターソースが絶品！
じゃがいもや人参にもよく合うので、ぜひお試しください。

玉ねぎの味噌バターソース

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材料（2人分）

作り方

  1. 玉ねぎは皮をむき、水を少量ふりかけレンジで3分加熱します。
  2. 他の材料は食べやすい大きさに切り、小松菜はさっと茹でます。
  3. ★の材料でバターソースを作ります。フライパンにバターを熱しマッシュルームを炒め、ソースの材料を入れ、ひと煮たちさせます。
  4. 皿に小松菜と玉ねぎをのせ、ソースをかけてできあがりです。

玉ねぎの大きさにより、加熱時間は調整してください。

 

このレシピの生い立ち
道民の味噌を使用した洋風レシピを考えました。

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