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フクヤマジョウゾウ レシピ

ごはんがすすむ！辛口マスタードと鮭香るしょうゆのハーモニー。
鶏もも以外のお肉でも美味しく作れます。

お弁当にも◎ハニーマスタードチキン

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材料（2人分）

  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩・こしょう 少々
  • 粒マスタード 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • トモエ 鮭香るしょうゆ 大さじ1と1/3
  • オリーブオイル 適量
  • ローズマリーの葉 お好みで適量

作り方

  1. 鶏もも肉は厚みを均一に6等分に切り分け、塩・こしょうをまぶします。
  2. ①と粒マスタード、はちみつ、『鮭香るしょうゆ』を保存袋などに入れ、軽くもみ込み、1時間ほど冷蔵庫に入れておきます。
  3. フライパンにオリーブオイルを入れてから火にかけ、鶏肉の皮目を下に入れて、漬け汁ごと焼きます。
  4. 焦がさないように両面を焼き、皿に盛りできあがりです。
    ローズマリーなどの香草を添えるのもオススメです。

このレシピの生い立ち
通販直売所限定商品「鮭香るしょうゆ」で作る肉料理のレシピを考えました。

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