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フクヤマジョウゾウ レシピ

だしたっぷりの鮭香るしょうゆは煮付けも最適。
旬の魚でお試しください。

鮭香るしょうゆで作る☆カレイの煮付け

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材料（作りやすい分量）

作り方

  1. カレイを水洗いして、表側の皮に十字に包丁を入れます。
  2. フライパン鍋に煮汁の材料（★）を入れて中火にかけます。
  3. 煮汁が温まって砂糖が溶けたらカレイを加え、表面にサッと火を通します。
  4. 落とし蓋(アルミホイルでも可)をして、10分程度煮ます。
  5. 仕上げは落とし蓋を取り除き、煮汁が半分以下になるまで煮ればできあがりです。

◆このレシピの生い立ち
通販直売所限定商品「鮭香るしょうゆ」で作る魚の煮付けレシピを考えました。

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