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フクヤマジョウゾウ レシピ

日高昆布だしならではのまろやかな旨みが楽しめるおでん。
いろいろな具材を入れてお楽しみください。

日高昆布だしのまろやかおでん

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材料（4人分）

作り方

  1. 鍋に★の材料でだし汁をつくり、各種具材は適度な大きさに切り分けます。
  2. 大根は隠し包丁を入れて、だし汁が浸み込みやすくしておきます。
  3. 鍋に切り分けた具材を入れ、中火で煮込みます。
  4. 大根の中心部に箸を差込み、やわらかくなるまで煮込んだら完成です。

このレシピの生い立ち
日高昆布だし彩り×日高昆布しょうゆで作るおでんのレシピを考えました。

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