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フクヤマジョウゾウ レシピ

液体だし×だし醤油で簡単＆美味しい♪
うなぎの濃厚な味わいと昆布だしのやさしい旨みが生み出す、
贅沢な一杯です。

昆布だしの旨み広がる☆うな茶

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材料（4人分）

作り方

  1. うなぎの蒲焼は、1.5cm幅に切り、レンジで温めます。
  2. 三つ葉又は、わさびの葉は、長さ2cmほどに切り、海苔は炙ってきざんでおきます。
  3. 鍋に水を沸かし、『トモエ 日高昆布だし彩り』、『トモエ 日高昆布しょうゆ塩分カット』を加えます。
  4. 茶碗に温かいご飯を盛り、蒲焼をのせ、白ごまをふりかけます。
  5. ④に②の三つ葉又はわさびの葉をのせ、③をかけます。
  6. きざんだ海苔をのせてできあがりです。

このレシピの生い立ち
日高昆布だし彩り×日高昆布しょうゆで手軽に作れる、うな茶のレシピを考えました。

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