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フクヤマジョウゾウ レシピ

あまざけのヘルシーデザート。きなこや黒みつで甘味を調整してください。
火を使わずに作れるので、暑い日にもオススメです。

黒米あまざけのパンナコッタ

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材料（18㎝のドーナッツ型）

作り方

  1. 『黒あまざけ』と豆乳は混ぜ合わせておきます。
  2. ゼラチンに水大さじ3を加えふやかし、『黒米あまざけ』と豆乳を混ぜ合わせたもの大さじ5を加えます。
  3. 500Wのレンジで約50秒加熱してゼラチンを溶かします。
  4. 残りの『黒米あまざけ』と豆乳、バニラエッセンスと豆乳クリームを加え、よく混ぜ合わせ型に流し込みます。
  5. 冷蔵庫で固め、食べるときに黒みつときな粉をふってできあがりです。
  6. 写真ではお菓子用のゴールドスプレーをふっています。

このレシピの生い立ち
レシピモニターのyukoさんにご考案いただきました。
【ローマのおいしい生活in東京】
http://cucinayukos.blog.jp/

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