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フクヤマジョウゾウ レシピ

たんぱく質＆食物繊維がたっぷりとれる、栄養満点のおやつ。
育ち盛りのお子様にもおすすめです。

レンジで簡単！黒豆のきな粉がらめ

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材料（作りやすい分量）

  • 黒豆ドライパック 50g
  • みりん 大さじ1/2
  • きな粉 適量
  • ★水 大さじ1
  • ★黒砂糖 大さじ2
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★醤油 小さじ1/4

作り方

  1. ★を耐熱容器に入れ、電子レンジで500w30秒加熱します。
    加熱後しっかり砂糖を混ぜ溶かします。
  2. 『黒豆ドライパック』を加えて混ぜ、平らにならしてます。落としラップをしてレンジで1分加熱します。
  3. みりんを加えて混ぜ、落としラップをしてレンジで　1分加熱します。加熱後そのまま冷まします。
  4. 冷めてから再度レンジで1分加熱します。
    これを3～4回繰り返すと、さらにおいしくなります。
  5. 冷めたら、きな粉をかけて絡めます。
  6. 時間が経つときな粉が馴染んでしっとり茶色くなります。
    お好みに合わせて、「追いきな粉」をしてお楽しみください。

このレシピの生い立ち
レシピモニターのdecoさんにご考案いただきました。
【decoの小さな台所。】
http://decokitchen.blog.jp/

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