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フクヤマジョウゾウ レシピ

ビタミンB類やたんぱく質が豊富な酒粕と大豆ペーストの甘酒。
一杯で栄養満点のヘルシードリンクです。

大豆ペーストと酒粕の手作り甘酒

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材料（2人分）

  • 大豆ペースト 80g
  • 酒粕 50g
  • 水 240cc
  • てん菜糖（きび砂糖） 大さじ1と1/2
  • 生姜 適量

作り方

  1. 酒粕は水につけて少しやわらかくします。
    鍋を火にかけ酒粕を溶かします。
  2. ①にてん菜糖と大豆ペーストを加えます。
  3. お好みで生姜をしぼりできあがりです。

濃い場合は水の量で調節してください。

 

このレシピの生い立ち
管理栄養士さんにご考案いただきました。

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