北海道産大豆ペースト１kg
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レンジで簡単に作れる、胡麻みそスープ。大豆ペースト入りで栄養たっぷり！
まろやかさとコクもアップします。
大豆ペーストで胡麻みそスープ
材料（1人分）
- ★大豆ペースト 大さじ1
- ★合わせみそ 小さじ1弱
- ★創味シャンタン（もしくは鶏がらスープの素） 小さじ１/2
- ★にんにくすりおろし 少々
- ★豆板醤 小さじ1/3
- ★酒 小さじ1
- ★砂糖 ひとつまみ
- 水 150ml
- しめじ 少々
- 白菜 少々
- 万能ねぎ 少々
- 白すり胡麻 少々
作り方
- 大きめのマグカップに★を入れて混ぜ、水を少しずつ加えながら溶きほぐします。
- 小房に分けたしめじとカットした白菜を加えてラップをし、電子レンジ500w3分加熱します。
- ラップを外し、万能ねぎ・白すり胡麻を散らしてできあがりです。
創味シャンタンが無い場合は中華風調味料で代用して下さい。
沸騰する前にフツフツとしてきたら電子レンジを止めて下さい。
このレシピの生い立ち
レシピモニターの小春ちゃんにご考案いただきました。
【ぽかぽかびより】
http://pokapokabiyori.net/
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