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フクヤマジョウゾウ レシピ

ビタミンEが豊富なアボカドと、イソフラボンたっぷりの大豆ペーストで、からだに嬉しいディップを作りました。

大豆ペーストのアボカドディップ

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材料（2人分）

  • 大豆ペースト 大さじ3
  • アボカド 小1個
  • 玉ねぎ 小1/4個
  • レモン汁 少々
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ★醤油 少々
  • ★わさび 少々

作り方

  1. アボカドは種を取りスプーンでくりぬきレモン汁をかけておきます。
  2. 玉ねぎは薄くスライスします。（辛い場合は水にさらしてください。）
  3. 大豆ペースト、アボカド、玉ねぎを★で和えてできあがりです。

このレシピの生い立ち
管理栄養士さんにご考案いただきました。

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