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フクヤマジョウゾウ レシピ

栄養たっぷりの大豆ペーストを使用した、パンプディング。
ブランチや、お子様のおやつにオススメです。

大豆ペーストのパンプディング

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材料（2人分）

  • 食パン 3枚
  • 大豆ペースト 大さじ3
  • 卵 2個
  • 牛乳 70ml
  • 砂糖 大さじ2
  • グラニュー糖 適量
  • メープルジャム（もしくはメープルシロップ） 適量

作り方

  1. 食パンにメープルジャムを塗って、一口サイズにカットし、耐熱皿に並べます。
  2. ボウルに卵、大豆ペースト、砂糖、牛乳の順に入れてよく混ぜ、パンプディング液を作ります。
  3. ②にパンプディング液を流し込みます。
  4. 200℃のオーブンで13～15分ほど焼いてできあがりです。

食パンは液が染み込みやすいので焼く前に流し込んで下さい。フランスパンの場合は、10～20分ほど前に染み込ませて下さい。

 

このレシピの生い立ち
レシピモニターのきーちゃんさんにご考案いただきました。
【きーちゃんの世界おうちごはん。】
https://ameblo.jp/kiyko-u/

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