作り方

1. ほうれん草は牛乳と合わせてミキサーorブレンダーにかけて滑らかにします。
2. 卵を割りほぐし①を加えてしっかりと混ぜます。
3. ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜます。
4. 飾り用の黒豆をいくつかとり、残りを③にいれざっくりと混ぜます。
5. シリコンカップに紙カップを入れて、生地を流しいれます。
6. 生地を入れたら上に飾り用黒豆を乗せ、5cmくらいの高さから落とし空気を抜きます。
7. 2cm程度水を張ったフライパンにカップを並べて蓋をして、中火で加熱します。
8. 沸騰したら弱火に落とし7分加熱します。
9. 竹串等を刺して中まで火が通ていればできあがりです。