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フクヤマジョウゾウ レシピ

お弁当のおかずにぴったりの簡単レシピ♪
ちくわは焦げやすいので弱めの中火で炒めて下さい。
青のりは最後に加えるのがポイント。

黒豆とちくわののり塩炒め

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材料（4人分）

  • ちくわ 5本
  • 黒豆ドライパック 50g
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 ひとつまみほど
  • 青のり 小さじ1/2

作り方

  1. ちくわを5mm幅に切ります。
    ちくわと『黒豆ドライパック』をポリ袋に入れ、片栗粉をまぶします。
  2. フライパンにごま油を熱し、中火～弱めの中火に落として①を加えて炒めます。
  3. ちくわが色よく焼けてきたら、塩と青のりを振ってさっと混ぜて、できあがりです。
  4. 味をみて薄ければ塩で調整して下さい。

このレシピの生い立ち
レシピモニターのdecoさんにご考案いただきました。
【decoの小さな台所。】
http://decokitchen.blog.jp/

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