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フクヤマジョウゾウ レシピ

アウトドアにオススメ！
黒豆ドライパックを使った新感覚のアヒージョ☆
タイムやローズマリーを加えるとより美味しくなります。

豚ヒレ肉と黒豆のアヒージョ

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材料（3人分）

  • 豚ヒレ肉 150g
  • 黒豆ドライパック 50g
  • マッシュルーム 5～6個
  • ミニトマト 10個
  • にんにく（みじん切り） 1片
  • ローリエ 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 適量
  • サラダ油 適量
  • バゲット 適量

作り方

  1. 豚ヒレ肉は小さめにカットし、マッシュルームは4等分に切ります。
  2. スキレットに『黒豆ドライパック』、①、にんにく（みじん切り）、ローリエ（半分に割ったもの）、ミニトマトを入れます。
  3. ②にオリーブオイル、サラダ油を注ぎ、塩コショウを振り、火にかけて、豚ヒレ肉に火が通るまで煮ます。
  4. バゲットを添えて、お召し上がり下さい。

このレシピの生い立ち
レシピモニターのバリ猫ゆっきーさんにご考案いただきました。
【楽しいキッチン*spice-cooking*】
http://spice-cooking.com/

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