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フクヤマジョウゾウ レシピ

バターと醤油のまろやかな味つけ。てりつや感が食欲をそそる一品です♪
最後に醤油を加えたら、弱火で炒めてください。

大豆と新玉ねぎと厚揚げのバター醤油炒め

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材料（2人分）

作り方

  1. 新玉ねぎは薄くスライスし、厚揚げは8等分に切る。
  2. フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが融けてきたら新玉ねぎを加えて中火で炒める。
  3. 新玉ねぎがバターに馴染んできたら厚揚げを加え混ぜながら炒める。
  4. 厚揚げがふっくらとしてきたら大豆を加えさらに混ぜ合わす。
  5. 弱火にし、醤油を回しかけ、塩で調味する。醤油が具材に吸われて汁気が少なくなったらできあがり！
  6. 器に盛り付け、小口ネギをトッピングしてください。

このレシピの生い立ち
レシピモニターのひなちゅんさんにご考案いただきました。
【ひなCafeStyle】
http://hina-style.net/

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