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フクヤマジョウゾウ レシピ

ビールのお供に♪スナック感覚で食べられる食物繊維たっぷりのおつまみ。
少し砂糖を多めするとお子様でも食べやすくなります。

おつまみに最適♪スパイシービーンズ

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材料（4人分）

  • 黒豆ドライパック 50g
  • とら豆ドライパック 50g
  • 大豆ドライパック 50g
  • ★チリパウダー 小さじ1
  • ★コリアンダーパウダー 小さじ1
  • ★クミンパウダー 小さじ1/4
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★ブラウンシュガー 小さじ1
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. ★を合わせよく混ぜ合わせます。
  2. 黒豆、とら豆、大豆を150度の揚げ油に入れ、10秒ほど揚げます。
  3. ②の油をしっかり切り、ザルに入れ①をふりかけます。
  4. ザルを上下に返しながらよく絡ませ、器に盛ります。

スパイスが全部揃わない場合はチリパウダーと塩、ブラウンシュガーだけでもOK！ブラウンシュガーは黒糖、三温糖などでも◎

 

このレシピの生い立ち
レシピモニターのバリ猫ゆっきーさんにご考案いただきました。
【楽しいキッチン*spice-cooking*】
http://spice-cooking.com/

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