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フクヤマジョウゾウ レシピ

あと1品欲しいときに、さっと作れるヘルシーレシピ。
黒豆を加えることでボリュームと栄養、食べごたえもアップ！

黒豆となすのツナ和え

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材料（2～3人分）

  • 黒豆ドライパック 50g
  • なす 2本
  • オクラ 2本
  • ツナ缶(スーパーノンオイル) 1缶
  • いりごま 小さじ1
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. なすはへたを落としラップにくるんで600wで3分加熱する。
  2. オクラも丸ごとラップにくるみ600wで20秒加熱する。
  3. ①と②の粗熱がとれたらなすは縦に割いて半分の長さに、オクラはひと口大に切る。
  4. ツナは水分を軽く切り、②、 いりごま、黒豆、醤油と混ぜ合わせてできあがり！

このレシピの生い立ち
レシピモニターの中原美香子さんにご考案いただきました。
【おいしい毎日しあわせごはん】
http://chikipon.blog.jp/

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